O mercado brasileiro de cervejas vive o melhor momento da sua história - seja para as macro-cervejarias seja para a cerveja artesanal, as micro, etc. Nunca tivemos tantas excelentes cervejas sendo produzidas aqui, com um mercado (colocado no balaio de “premium”) tão forte, crescendo a cada ano, na esteira da economia com Ãndices sólidos há alguns anos e o aumento de renda da população.
Em todo o paÃs as micro-cervejarias se estabelecem, novas surgem, associações (como as Acervas) aparecem, bares, empórios, lojas especializadas, blogs e sites, cobertura da grande mÃdia, prêmios internacionais, encontros, cursos, seminários, eventos. Para quem acompanha o setor é um prazer e um privilégio fazer parte disso.
Abaixo, listei o que considero as 10 melhores cervejas nacionais da atualidade e outro top 10 das que ainda não tive oportunidade de experimentar, mas geram alta expectativa.
Top 10:
Wals Quadruppel
Colorado Indica
Bamberg Rauchbier
Colorado Demoiselle
Backer 3 Lobos - Bravo
Falke Bier Estrada Real Weiss
Wals Brut
Bodebrown Wee Heavy
Jambreiro Belgian Dark Strong Ale
Baden Baden Red Ale
Top 10 “super especiais” que ainda não tomei, pelos comentários e expectativa (obviamente):
Biertruppe Vintage Nº 1
Bierland Strong Golden Ale
Whitehead Super 8
Colorado Vintage Black Rapadura
Falke Vivre Pour Vivre
Jambreiro Cerevisiae Lundii (guardada)
DaDo Bier Double Chocolate Stout
Eisenbahn São Sebá
Way Amburana Lager
Falke Monasterium
