![\"\"](\"http:\/\/crimideia.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/obesity.jpg\")
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Considerada uma epidemia mundial e doen\u00e7a s\u00edmbolo da atualidade (h\u00e1 algum tempo), a obesidade, para fazer uma compara\u00e7\u00e3o rid\u00edcula, \u00e9 muito mais complexa que boa parte das correntes filos\u00f3ficas. Ou seja: n\u00e3o d\u00e1 para resumir ou simplificar a sua incid\u00eancia, causas e tratamento.<\/p>\n
Ela envolve nutri\u00e7\u00e3o, qu\u00edmica, fisiologia, biogen\u00e9tica e um sem n\u00famero de \u00e1reas m\u00e9dicas complicadas, quase imposs\u00edveis de se resumir aos leigos, como eu. Mesmo posta esta dificuldade, creio que li e assisti material suficiente para escrever este text\u00edculo. Al\u00e9m de ter m\u00e3e formada em Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica. Portanto uma profissional da \u00e1rea.<\/p>\n
Uma m\u00e1 not\u00edcia b\u00e1sica: n\u00e3o existe milagre. N\u00e3o h\u00e1, atualmente, nenhum rem\u00e9dio que tenha efic\u00e1cia comprovada no combate ao excesso de peso. Inibidores de apetite, “queimadores de gordura”, coisas como Xanax, Carnitina e toda esta gama de engana\u00e7\u00f5es n\u00e3o servem, em \u00faltima inst\u00e2ncia, para nada. A n\u00e3o ser para causar efeitos colaterais terr\u00edveis. Traduzindo: se voc\u00ea quer emagrecer, o \u00fanico caminho recomend\u00e1vel \u00e9 uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada e exerc\u00edcios f\u00edsicos. A vida toda. Durante toda a sua exist\u00eancia. N\u00e3o adianta seguir certo programa durante um tempo determinado e depois voltar ao que era antes.<\/p>\n
A obesidade tem grandes influ\u00eancias gen\u00e9ticas que at\u00e9 hoje n\u00e3o s\u00e3o conhecidas com profundidade. Mas \u00e9 fato que os genes influenciam diretamente na propens\u00e3o \u00e0 obesidade, na absor\u00e7\u00e3o de gordura, etc. Discute-se quem \u00e9 o vil\u00e3o: se os lip\u00eddios, se os a\u00e7ucares, se os carboidratos e por a\u00ed fora. Como dito por especialistas, o carboidrato na verdade \u00e9 que inicia o processo de transforma\u00e7\u00e3o em gordura. O problema \u00e9 que o carboidrato \u00e9 a base da alimenta\u00e7\u00e3o humana: arroz, massas, farinha, batata, ra\u00edzes (mandioca), etc. Todos os produtos de padaria. Sem falar nos a\u00e7ucares, presentes em diversos produtos (de refrigerantes a bolos). H\u00e1, ainda, os diversos tipos de gordura: animal e as industrializadas, como a trans (vegetal). Sem falar em diversas outras subst\u00e2ncias (conservantes, real\u00e7adores de sabor, corantes, etc), presentes em quase todos os produtos que consumimos…daquele iogurte que parece inofensivo mas na verdade \u00e9 um amontoado de subst\u00e2ncias nefastas reunidas at\u00e9 todos os lixos industrializados que 90% da popula\u00e7\u00e3o adora.<\/p>\n
N\u00e3o sabemos sequer o que estas subst\u00e2ncias podem causar em termos de doen\u00e7as e rea\u00e7\u00f5es. O ser humano \u00e9, literalmente, uma cobaia em tempo real.<\/p>\n
Sobretudo, a extrema dificuldade de quem \u00e9 obeso tem em manter o peso que perdeu \u00e9 o que mais assusta. A wikipedia simplifica dizendo que “entre oitenta e cinco e noventa e cinco por cento, daqueles que perdem 10% ou mais de sua massa corporal, recuperam todo o peso perdido em dois a cinco anos. O corpo tem sistemas que mant\u00eam sua homeostase<\/a> em certos pontos fixos, incluindo peso.”<\/em><\/strong><\/p>\n E lista homeostase como “a propriedade<\/a> de um sistema aberto<\/a>, seres vivos especialmente, de regular o seu ambiente interno de modo a manter uma condi\u00e7\u00e3o est\u00e1vel, mediante m\u00faltiplos ajustes de equil\u00edbrio din\u00e2mico<\/a> controlados por mecanismos de regula\u00e7\u00e3o interrelacionados (…) Sistemas complexos<\/a>, como por exemplo o corpo humano, precisam de homeostase para manter a estabilidade e sobreviver. Mais do que apenas sobreviver, estes sistemas devem ter a capacidade de se adaptar ao seu ambiente<\/a> externo.”<\/em><\/p>\n N\u00e3o \u00e9 preciso desconfiar das fontes \u00e0s vezes duvidosas da Wikipedia. O trecho que mais chama aten\u00e7\u00e3o \u00e9 aquele que afirma que 95% das pessoas que perdem mais de 10% da sua massa corporal recuperam TUDO em no m\u00e1ximo 5 anos.<\/strong> Dizendo que a homeostase do organismo trabalha, de alguma forma complexa e desconhecida (ou mal explicada), para retornar aos n\u00edveis de anteriormente. Adoraria, aqui, que um especialista pudesse acrescentar suas considera\u00e7\u00f5es sobre este ponto, que me parece ser o central de toda a quest\u00e3o. \u00c9 assustador.<\/p>\n O ind\u00edce n\u00e3o \u00e9 de 20 ou 30%, mas 95%. O que \u00e9 totalmente fatalista, inescap\u00e1vel e j\u00e1 comprovado. Gira realmente em torno disto. O que me leva a crer que h\u00e1 algo muito forte e determinante para al\u00e9m de qualquer esfor\u00e7o individual e condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de cada pessoa em tentar manter o corpo que conquistou. \u00c9 como se o obeso estivesse condenado \u00e0 obesidade para o resto da vida.<\/p>\n Todo mundo tem aquele amigo magrinho que come a vontade, de tudo, sem se preocupar com nada e que nunca sequer esbo\u00e7ou qualquer vontade de praticar atividade f\u00edsica. Mesmo assim, nada altera sua massa corp\u00f3rea. Ao passo que existem pessoas que engordam com extrema facilidade, mesmo que sigam uma dieta controlada. Infelizmente, a medicina parece que n\u00e3o evoluiu o suficiente para explicar estes casos com riqueza de detalhes.<\/p>\n As complica\u00e7\u00f5es que a obesidade traz (al\u00e9m de poder causar a morte por si s\u00f3, em casos extremos), acarreta doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes e um sem n\u00famero de outros pontos. Sem falar no aspecto emocional e psicol\u00f3gico, fundamental. Fato \u00e9 que nossa sociedade tamb\u00e9m trouxe um desenvolvimento burro, criando alimentos hiper cal\u00f3ricos e baratos, vendendo-os em larga escala. Base do capitalismo e da nossa l\u00f3gica de consumo. Quase tudo que temos a disposi\u00e7\u00e3o na prateleira dos supermercados \u00e9 lixo puro e simples. Basta ler a lista de ingredientes de cada produto para se ter uma breve no\u00e7\u00e3o do que estamos ingerindo. Sem esquecer da suficientemente analisada cultura anor\u00e9xica e de culto a formas longe da realidade.<\/p>\n A encruzilhada social, cient\u00edfica e econ\u00f4mica que a obesidade traz, como dito no in\u00edcio deste texto, \u00e9 imensamente mais complexa do que pode parecer.<\/p>\n Recomendo os artigos b\u00e1sicos do ABC da Sa\u00fade<\/a>, Wikipedia<\/a> e principalmente um programa com 50 minutos de dura\u00e7\u00e3o, dispon\u00edvel no Google V\u00eddeos. Um debate de especialistas que d\u00e3o um \u00f3timo panorama da situa\u00e7\u00e3o.<\/a> Espero agregar este texto com mais informa\u00e7\u00f5es \u00fateis e novas pesquisas no futuro.<\/p>\n Para realmente saber mais<\/strong> <\/p>\n <\/p>\n Obesidade na Wikipedia em ingl\u00eas (artigo muito mais completo)<\/a><\/span><\/p>\n The Obesity Society<\/a><\/span><\/p>\n Obesidade e s\u00edndrome metab\u00f3lica na inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia<\/a><\/span><\/p>\n Debate Internacional: nova droga contra a obesidade<\/a>
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